|
Pasta Met Zalm En Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ui, fijngegesneden
1 teentje look
1 blik gepelde tomaten in fijne stukjes
1 pak gerookte zalm
mascarpone
dille, peper, gemengde fijne kruiden
500 gr pasta naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui en look stoven in wat olijfolie. Tomaten toevoegen en kruiden. 5 minuten laten sudderen. Mascarpone lepel per lepel vermengen met de tomatensaus. De hoeveelheid bepaal je zelf, maar don′t overdo it. Snij de zalm in fijne reepjes en doe ze bij de saus. Dien op met de pasta.
|
|
|